福鼎白茶的七大亮点 白茶分类

福鼎白茶的七大亮点

一、味出自然 我们都知道白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好的保留了品种和品味特征,通过晾晒最大程度的还原了茶叶本来的味道,所以我们说白茶的特点在于“味出天然” 二、...
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白茶冲泡方法大全,一表打尽! 白茶品鉴

白茶冲泡方法大全,一表打尽!

白茶,最近好火,而且在六大茶类里,相对容易的冲泡。很多人为了省事,将白茶“一煮了事”就算了。确实,白茶还蛮适合煮着喝的。可是,不同年份、等级的白茶,都适合煮着喝吗?都用同一种方式来冲泡,也未免风味太单...
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什么是寿眉?这回说清楚了 白茶分类

什么是寿眉?这回说清楚了

所谓寿眉是白茶四大品类之一,主要是将茶树嫩梢的一芽、三叶或四叶萎凋干燥而成。它的外形,大多以大片的叶子为主,浓茶的茎干,芽和叶相连,芽头相对较小,花朵突出,是寿眉的最大特点。 新茶香气清新,老茶具备浓...
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母亲茶 白茶杂谈

母亲茶

白茶的手 我相信没有人看到过这双手 在我之前,在人们读到这首诗歌之前 你可以很自然地想像它的白皙 但你断然想不到它只是我们舌尖的 一阵清风,我们身体中的一脉流泉 如果我告诉你我看到的是白茶的手 你万不...
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关于白茶的9个冷知识 白茶杂谈

关于白茶的9个冷知识

“大红袍”,名字听咋听起来红彤彤的,容易误认为是红茶,想不到是岩茶。“毛尖茶”,咋听起来就是知名的绿茶,可有谁知道“北港信阳毛尖”“沩山毛尖”确是黄茶。“东方美人”,味道和口味极具绿茶的特点,它确是实...
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纯净是白茶最好的背书 白茶杂谈

纯净是白茶最好的背书

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万中无一。表面是否好看,只不过是外表的粉饰罢了,但纯净的气质,却真实体现了内在的鲜亮与纯甄。特别是在是随着岁数变大,亲身经历过生活的浮浮沉沉之后才会发觉:纯净,才是为人最...
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白茶基础知识篇 白茶杂谈

白茶基础知识篇

提到白茶,很多人都觉得比较陌生了,其实白茶也是属于六大茶类的其中一类。白茶的名字最早出现在茶圣陆羽的《茶经》中。 宋徽宗在《大观茶论》中更称赞白茶为“无与伦也,白茶第一”。当然,当时记载的白茶与现代白...
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喝白茶,你入境了吗? 白茶品鉴

喝白茶,你入境了吗?

纵使白茶清淡,但是不同的人品饮白茶,却有着不一样的理解和感受。我们把喝白茶的感受分为以下几境,你入的是哪一境呢? 大多数人对白茶的最初体验都相同——寡淡无味。味蕾尚未打开,喝所有白茶都是如此的感觉。此...
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白茶陈化需要经历哪些变化? 白茶杂谈

白茶陈化需要经历哪些变化?

一些爱茶之人总是会收藏许多种茶叶,然后选择一种合适的方式保存。如果白茶的保存适宜的话,将可以保存很长一段时间。在这个过程中,白茶会发生陈化的现象。 茶叶陈化是指在自然条件下,经过时间的推移,茶叶成分发...
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何为牡丹王? 白茶分类

何为牡丹王?

白牡丹是白茶里最美的一个品级,牡丹王则是白牡丹里最高的级别。 牡丹王基本由一芽一叶的茶青制作而成,采摘时间早,因而芽头饱满挺括且芽长于叶。绿叶夹银白色毫芽,形似即将绽放的绿牡丹,故得美誉茶中牡丹而牡丹...
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