白茶产自哪里?

白茶,目前产区主要在福建省福鼎、建阳、政和、松溪等县,台湾省也有少量生产(中国浙江的安吉白茶和贵州正安白茶因自然变异整片茶叶呈白色绒毛状,但由于其生产工艺不同,并不属于白茶而属于绿茶)。

白茶历史悠久,至今已有200多年,最早是由福鼎县首创的,因此又称为福鼎白茶。白茶树主要生在于海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。福鼎境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右,且山地以红、黄壤为主,适合大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种生长。

太姥山白茶产区

太姥山白茶产区

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