为啥白茶易碎,难道是遇到无良商家了?

最近有位茶友问我为什么白茶这么容易碎呢?确实,不管是新茶还是老茶,放在手中只要稍微的用力,就很容易碎。有些茶友甚至怀疑,是不是茶叶的品质有问题。

因此,我觉有必须要为茶友们回答下,白茶到底为何那么容易碎,到底是不是品质惹的祸。

白茶易碎

一、白茶易碎都是水含量惹的祸

白茶特别容易碎,为啥跟含水量有关?

试问谁喝茶不希望自己泡的茶叶,叶片完整没有碎屑呀!

但是,有的茶友在冲泡白茶时,却发现茶叶取出之后,全都成了碎末,这样泡茶还有什么乐趣呢!

于是部分人就开始猜想,是不是这茶叶的品质有问题,所以才那么容易碎。

对此,这里真的要替白茶说声“冤枉呀”!

其实白茶容易碎,与叶片的含水量是脱不开关系的。

按照目前国标的要求,白茶在制作时含水量是不能超过8.5%,这其实是降低了白茶工艺门槛。

不过,一般白茶为了保证能够达到长久的存放,所以会将含水量控制在7%以下。

从这便可看出白茶制成之后,其实是非常干燥的哦!

就像秋天树上飘下的落叶,跟春天时长在树上的鲜叶相比,肯定是落叶更容易被揉碎啊!

所以,茶叶们在手中的白茶,也就非常容易碎了。

含水量越低的白茶越容易碎

二、白茶易碎并非坏事

白茶容易碎并非说明它的品质差,反而是茶叶干度达标的一种表现。

而这样的茶叶,在经过岁月的作用后,最后的蜕变必然是令人感到惊喜的。

同时,茶友们也不要过分的嫌弃碎掉的白茶,因为对其而言,即便碎了但是口感香气依旧存在呀!

反而是那些柔韧性强,不容易折断压碎的白茶,要多怀个心眼啦,因为这样的白茶可能含水量是不达标的,那无论怎么保存都无济于事了。

三、白茶要如何保存,才不会容易碎?

我们需要明白,白茶之所以容易碎,主要是在运输和存储时受到了外在压力的缘故。

这主要是因为白茶在运输的过程中,没有得到好的保护,一路上磕磕碰碰,最后肯定会让完整的干茶叶,变为碎末。

因为在存储的时候,外在的压力都可能让白茶瞬间化为碎末,所以还是使用标准的保存方法最好。

用铝袋、塑料袋和纸箱进行密封保存,而且纸箱因为有着一定的受力能力,所以在使用的时候能够最好的保证茶叶安全哦!

白茶要用纸盒等包装好

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