中年遇白茶,相见恨晚

“于千万人之中,遇见你想要遇到的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,并没有早一步,也没有晚一步,时间刚巧赶上了,唯有说一句,噢,原来你也在这里!”在张爱玲的眼里、生活中这便就是缘分。

而你与白茶的一面之缘并非不早不晚,也不是恰到时候,时光荏苒,也许品过了红茶的浓烈,绿茶的清冽,普洱的厚重,寻寻觅觅,方寻得记忆中那朦胧的一丝香甜,幡然醒悟,原来那就是白茶,此时才觉得与白茶相见恨晚。

白茶白毫银针

一杯白茶的时间有多长,相见恨晚就有多远,从新茶的淡雅到老白茶的馥郁芬芳,从注水将白茶唤醒,在素雅的白瓷杯中反反复复地起伏不定,而后沉淀再沉寂,在老白茶一泡、两泡……中经历了繁华再回到质朴无华中,无形间拉开了初见白茶与相见恨晚那不合时宜的时间轴。

初识白茶,是茶中仙子,遗世独立,空谷幽兰,日久,发现却是谦谦君子,温润如玉,不曾经过杀青揉捻,因此在白茶的气质中保留了一股清风明月的孤傲与清丽,自与其它茶类不同,却又因为独自走过一段静谧的萎凋时光,又多了几分娴静与端庄。白毫银针一芽一叶,身姿曼妙,白牡丹亦是风姿绰约,微涩清甜,洁净闲逸,不浓不淡,香得刚刚好……

白毫银针

虽与白茶相见恨晚,或许白茶早已化身为各种姿态无意中与你相遇,在这份与白茶的共情谐意的时光中,你是否也亲历了老白茶的成长,也曾如童稚学舌般,从认识一串晒白金的编码开始,辨别老白茶的年份、等级、产地,又亲眼看着晒白金冲破饼形桎梏,用梯形小砖、一粒一泡,老白茶煮着喝,为你徐徐展开新的际遇。

过去的无不为旧,惟常新,能长情,

或许在未来的某个时刻,茶香氤氲,

与好友品茶赏茶回忆起

那个遥远的午后,

你与白茶初识的那一刻,

发现这“相见恨晚”亦是不早也不晚!

白牡丹

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目前评论:1   其中:访客  1   博主  0

    • 太姥小哥 太姥小哥 0

      快过年了,买点白茶自己喝加送人,汤水清澈,口味甘甜口齿留香,不错,好茶还不贵。