什么样的白茶值得被收藏? 选购技巧

什么样的白茶值得被收藏?

市面上的老白茶参差不齐怎么办?机智的茶友们表示:我们自己存。 可是想要存出优质老白茶可不是那么简单的事情呐。 不仅仅需要茶友们在保存的时候下功夫,而且在一开始的挑选上也要多花心思。 如果刚开始所选择的...
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老寿眉要如何冲泡? 白茶品鉴

老寿眉要如何冲泡?

冬天马上就来了,又到了需要做养生计划的时候了。 不知道茶友们现在做好准备了吗?下面给新茶友们准备一份老寿眉冲泡秘籍。 以便新茶友们能够在接下去越来越寒冷的日子里,冲泡上几杯热腾腾的老寿眉,舒舒服服地度...
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为什么白茶会越喝越舒服? 白茶功效

为什么白茶会越喝越舒服?

初饮白茶时,或许只觉得其滋味简单,但是久品不腻,越喝越好喝,越品越舒适,相比于其他茶类,白茶不以力量和厚度见长,但是它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,好似雨过花落的清香,清纯质...
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白茶,最好的餐后饮料 白茶品鉴

白茶,最好的餐后饮料

喝茶是我们中华民族的好习惯。人们都听到一个说法,"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为"开门七件事"之一,它的健康益处肯定是重...
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中国白茶产区,已有三省五地 白茶产地

中国白茶产区,已有三省五地

为什么白茶产量这么少?除了福鼎,还有哪些地区产白茶呢? 福建还有政和、建阳、松溪等,也是传统白茶产区;而云南景谷月光白、陕西汉中白茶,则是新兴白茶产区。 福建是国内白茶主产区,产量占国内白茶总产量的8...
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春白茶与秋白茶哪个好? 白茶分类

春白茶与秋白茶哪个好?

口感上:春白茶争鲜 春白茶和秋白茶可以是同一株白茶树上的叶子,只不过因为所采摘的季节不同,导致白茶叶子表现出来的性状有一些差异。 春白茶,是自秋季采完茶叶之后,白茶叶子生长蛰伏了一冬。 一直熬到春天的...
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萎凋如何影响白茶口感? 白茶工艺

萎凋如何影响白茶口感?

白茶制作工艺中有一个环节叫萎凋,萎凋的主要目的是减少鲜叶与枝梗的含水量,促进鲜叶酶的活性。 而这个变化的过程就是形成茶叶色、香、味的关键。萎凋工艺也是最难把握的一个步骤,一半萎凋分为室内萎凋和日晒萎凋...
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白茶的制作工艺 白茶工艺

白茶的制作工艺

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。...
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