白茶分类,白茶有哪几种? 白茶分类

白茶分类,白茶有哪几种?

白茶源产于福建,目前主要产区有福鼎、政和、建阳及松溪等地,由于得天独厚的地理环境、树种以及微凋工艺(轻微发酵),加工过程不炒不揉,所以造就了白茶身披白毫、色泽银白灰绿的特点。白茶的初制工艺大体相同,根...
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白毫银针发展史 白茶分类

白毫银针发展史

今天,我们一般认为白茶中的上品白毫银针创制于福鼎,据《中国名茶志》一书介绍,清朝嘉庆元年(公元1796年)福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制“白毫银针”。 1857年,福鼎借助太姥山区独特的地理...
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