为什么白茶会越喝越舒服?

摘要

初饮白茶时,或许只觉得其滋味简单,但是久品不腻,越喝越好喝,越品越舒适,相比于其他茶类,白茶不以力量和厚度见长,但是它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,好似雨过花落的清香,清纯质朴,浑然天成。

1.大自然馈赠,体验清甜的舒服

福鼎白茶一般由福鼎大白茶、福鼎大毫茶的鲜叶经过传统工艺制作而成,有着不同一般的秉性。我们经常在白茶中喝到一股独特的鲜爽与清甜,这不仅与白茶的制作工艺有关,与白茶的生长环境亦是密切相关。

“高山云雾出好茶”,福鼎得天独厚的地理环境是白茶最好的生长地区,高山上温度相对较低,由于云雾遮蔽,光照时间相对较短,从而使带鲜爽甘甜味的氨基酸与形成香气馥郁、强烈、持久的芳香类物质含量则较高,新茶毫香蜜韵,老茶枣香浓郁,正所谓得天地之灵气,集日月之精华。

福鼎白茶产区

2.岁月增添柔软,更舒服

白茶独具魅力之处就在于它经得起时光的磨练,存放年份较长的白茶,称为老白茶,茶叶内部成分逐渐转化,香气成分逐渐挥发,从新茶的毫香蜕变为荷叶香、枣香和药香,汤色也逐渐从浅黄沉淀为杏黄、橙黄色,滋味也变得更加醇和厚朴。

而其中,甜更是喝老白茶最简单、最直观的感受。呡上一口茶,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

煮老茶有多重功效

3.喝出惬意人生,坦然而舒服

品一盏陈年白茶,任由幽香冲去浮尘,思绪沉淀,心境悠远。古人说品茶有三口,一口涤心尘,二口安我神,三口可得道,何事需烦忧?品茶之人的乐趣往往不止品茶本身,从品茶味、论茶源到赏茶色、赏茶态万千。

白茶是灵性之物,一杯老白茶里有阳光的芳香,雨露的清纯,一杯茶里包含了自然的价值观,健康的主旋律,一杯老白茶里有人体所需的微量元素,亦阐释了人心所有的苦涩甘甜,想来这就是白茶越喝越舒服的原因吧!