白茶品鉴 为什么有时白茶冲泡后的茶汤很浓? 虽说老白茶和新白茶都适合冲泡,但是个别茶友却总说自己的泡茶的茶汤很浓。 那只能说在泡茶时,茶友们没有注意到以下的一些问题了。 1、冲泡白茶时长时间坐杯 很多新茶友在学习使用盖碗进行白茶冲泡时,或许都会... 09月20日 44 views 发表评论 阅读全文
白茶品鉴 白茶煮茶和泡茶之间,到底有什么不同? 喝白茶最怕的就是,一款好茶用错误的方式对待,那真的是堪比后宫争宠呀! 这不仅是对白茶资源的浪费,还是对味觉的一种挑战。 但悲剧仍旧是发生了,有位茶友说,煮过之后的白茶汤水很浓,可为啥不允许冲泡后的茶汤... 09月20日 40 views 发表评论 阅读全文
白茶品鉴 秋白茶的茶梗会影响口感吗? 对于我来说,秋天最开心的事情,除了天气转凉之后可以继续在茶园中蹦跶以外,其余的就全是秋白茶了。 五彩的茶叶,厚实的叶片再加上粗长的茶梗,这就成了秋茶的真实写照了。 不过,曾经有位茶友问过我,秋白茶身上... 09月13日 86 views 发表评论 阅读全文
白茶品鉴 茶不能久泡,但可以煮,你知道为什么吗? 泡茶,人人都会。 烧一壶水,用水的温度温暖茶叶,就泡好了一杯香气四溢的茶。 喝茶的人都知道,茶不能泡太多次数,但大家也知道,有些茶还可以煮着喝。 那么茶叶既然不能久泡,又为什么可以煮呢?下面一起来了解... 09月11日 56 views 1 阅读全文
白茶品鉴 茶为什么会回甘? 回甘物质有哪些? 茶中的具体哪些物质导致了回甘现象的存在?它需要极为复杂的科学实验和长篇大段文字来分析解释,也可以只用一个算式来说明:36%+4%+4%+3%+3.5%=一次沁人心脾的回甘。 A. 3... 09月07日 66 views 发表评论 阅读全文
白茶品鉴 白茶品鉴标准,这样喝才内行 “净、香、润、厚、甘、甜”,是品鉴白茶的核心标准,它既为制作高品质白茶奠定了科学依据,也为茶友了解、品鉴白茶提供了一个客观清晰,可对比验证的参照体系。 1.干净 味正不杂,至纯至净。茶为饮品,净度是首... 09月05日 68 views 发表评论 阅读全文
白茶品鉴 白茶冲泡出水时的3个细节,你有注意到吗? 自然界中的不同物种,都有专属于自己的生存法则,冲泡白茶也是如此,若是泡茶时都用相同的方式出水。那茶汤的滋味可能就难以入口啦! 冲泡绿茶适合用玻璃茶杯,冲泡普洱茶适合用紫砂壶,而冲泡白茶则应该用白瓷盖碗... 09月03日 100 views 发表评论 阅读全文
白茶分类 白毫银针-品出新高度 一、白茶传说 传说很早以前有一年,政和县一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能治百病。很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家,家中兄妹三人志刚、志诚和志玉。... 09月01日 100 views 1 阅读全文
白茶品鉴 白茶怎么泡?白茶冲泡的三个要点 白茶冲泡看似简单,但其中却蕴含着很多门道,茶具、水质、水温、茶量、冲泡时间、冲泡手法等都会影响白茶最终的口感,对于不喝茶的人来说自然没那么多讲究,但对于茶友,这些讲究确是对美的追求。你知道白茶怎么泡吗... 08月31日 84 views 发表评论 阅读全文