五问白茶,你知多少?

摘要

“白茶好像火了”,这是不是大家近来常听到的一句话。从小编的观察来看,身边确实是越来越多的人开始讨论起了白茶,也越来越多的茶叶店挂上了“福鼎白茶”的招牌

所以白茶真的火了吗?白茶的市场现状是怎样的?小编总结了些关于白茶的热门问题,供大家参考。

白茶涨价了?

随着白茶市场的火爆,茶叶涨价是一个不可避免的情况。它所面临的成本因素,包括上游原料、工艺难度、市场供需、品牌销售等都在导致价格有所上浮。

白茶价格

对于白茶价格会不会持续走高的问题,从白茶自身特点来说,白茶本身具有适宜存放,越陈越香的特点适合长期收藏,白茶经过良好的储存又有一定的保健功效,且白茶属于小众茶,产量并不算高。目前,白茶正处于发展期,预计白茶价格将保持平稳增长的趋势。

白茶为何走俏?

新白茶带着阳光的味道,老白茶又有岁月的滋味,满足各个年龄层和口感偏好的人群。白茶相对于其他茶类而言,因为其独特的制作工艺,保留了茶树鲜叶大量的茶多酚、茶氨酸、黄酮、咖啡碱、可溶性糖等风味和营养成分,具有良好的保健功效。而且白茶的性价比较其他茶类来讲要高好多,不少人买茶时就把白茶列为首选。

白茶市场

白茶适合长期存放吗?

福鼎民间流传着“白茶,一年茶,三年药,七年宝”的说法,这个说法恰恰说明了白茶具有这样的特性——适宜存放,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。

今年5月1日起执行的《白茶》国家标准更是直接规定白茶产品可长期保存。由此,进一步确定了白茶可长期保存的特性,侧面佐证了白茶“越陈越香”、“越陈越好”。

收藏白茶要注意什么?

收藏白茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。

在好的原料的基础上,首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色与叶底了,汤色透亮、杏黄,叶底条索干净的为好。收藏过程中,温度、湿度、光照、气味等等因素都会影响白茶的转化方向和程度。

太姥山白茶产区

福鼎白茶的产区在哪?

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”,这句话充分说明福鼎白茶在白茶中的地位。

福鼎市共有17个乡镇,几乎每个乡镇都产茶。其中主要产茶区为点头、白琳、磻溪、管阳、太姥山等乡镇。

福鼎平原少,山地多,福鼎人民依势开山植茶,造就了现有的21.5万亩茶园。

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