白茶要如何存放?存放多久才好

一、白茶如何存放?

1、常温

白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。

不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。

2、避光

光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。

3、干燥

只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。

存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。

4、无异味

茶叶容易吸附异味,比如白茶和肉类一起放在冰箱里,那这白茶肯定是又臭又潮湿,所以要避免喝气味大的物品放在一起。

5、器具

小量白茶可以使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。

大量的白茶可以参考小编家的做法——“三层包装法”,就是纸箱+塑料袋+铝袋的保存方式。

这个保存方式能够遮光,还能密封,加上铝袋、塑料袋无异味,就不会让白茶吸收别的香气,保证茶叶的正常陈化。

老白茶

二、白茶存放多久最好喝?

小编认为这个问题也要根据茶友的口味特点来存放,有人喜欢三年的茶,有人喜欢五年的茶。

老白茶的口感是饱满的,汤水柔和,稠滑有质感,韵味更是持久悠长。

在良好的存放条件下,白茶有三个品饮期。

第一个品饮期

刚做出来的新茶是最有新鲜感的,香气中带着清新的甜,喝起来是清甜爽口。

第二个品饮期

存放了三到五年的白茶,经过多年的陈化,内含物质慢慢沉淀,口感更稳重、浓郁。

如果说新茶的口感像一个稚气未脱的顽皮小子,那三到五年的白茶就是一位事业有成的中年人。

第三个品饮期

七到十年的收藏期,白茶在岁月的作用下,会发展处无线可能,香气、口感都有很大区别。

原本的香气更为清香,经过长期的陈化,香气带着陈香、蜜香,最为明显的是药香。

滋味是越变越醇厚,经过十年的白茶,能深深地套住你的口腔,把整个滋味完全展现出来,好像在炫耀着它十年的"功力”。

老白茶冲泡

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen:

目前评论:1   其中:访客  1   博主  0

    • 杯茗 杯茗 3

      老白茶虽然没有新白茶鲜爽,但喝起来更醇,有点普洱的感觉,我个人很喜欢,我自己也存了点,总是忍不住去打开看看,南方太潮了,建议大家要喝的时候再打开,而且要密封好,否则受潮了就不美了