这箱白茶值得存 白茶杂谈

这箱白茶值得存

福鼎白茶之于福鼎的意义,类似于烤鸭之于北京、火锅之于重庆、陶瓷之于景德镇,红酒之于波尔多,都是本乡本土的专属密码,它们关乎生活习惯、地域性格、历史记忆,代表了一座城市的私藏。
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存白茶要趁早 白茶杂谈

存白茶要趁早

白茶在这几年被越来越多人所熟知,它的价值也慢慢得以体现。加上白茶特有的收藏价值,让存白茶成为一种投资方式,一股白茶热已悄然蔓延。
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白茶清欢无别事 白茶杂谈

白茶清欢无别事

从几年前开始,我对白茶就格外偏爱。相较于其他种类的茶,白茶是制作工艺最简单的,但“大道至简”是属于中国人的哲学,太复杂,便会破坏白茶本身特有的天然滋味。
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白茶,隐士中的隐士 白茶杂谈

白茶,隐士中的隐士

从白茶到老白茶,一年、两年、三年……数十年的沉淀,是时间赋予的厚重感,从汤色清浅到澄净明亮,是自身不断的脱变。在繁琐的生活之余,为自己斟一壶白茶,安顿身心,饮隐士之茶,不流俗,不自...
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