寿眉如何冲泡?需不需要坐杯? 白茶品鉴

寿眉如何冲泡?需不需要坐杯?

最近有位茶友问我,你总说冲泡白茶要快出水,但是适当时又要坐杯,我都快懵了。 就像今年的春寿眉,总是很难泡出好喝的口感来,有时候茶汤还有些涩,到底怎么回事呀? 对于这种情况,只能说是在出水时出现问题啦!...
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寿眉饼和寿眉散茶,哪个更好些? 白茶分类

寿眉饼和寿眉散茶,哪个更好些?

最近我发现有些茶友,对于寿眉散茶是尤为喜爱。 难到春寿眉饼就那么不讨喜吗? 并非这样,寿眉饼在经过存储后,在各方面都是有着自己特殊体现呢。 但也有茶友表示疑惑,那与散茶相比,寿眉饼到底有何不同之处呢?...
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哪个季节的白茶才是最好的? 选购技巧

哪个季节的白茶才是最好的?

走过绿意盎然的春天,熬过烈日炎炎的夏天,终于等来了这个凉爽的秋天。 我可是眼巴巴的望着太姥山,四季之间的更迭变化呀! 也看到了不同季节下,茶园所发生的改变。 不过,最近有位新茶友跑来问了个问题,他说在...
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中年遇白茶,相见恨晚 白茶杂谈

中年遇白茶,相见恨晚

“于千万人之中,遇见你想要遇到的人,于千万年之中,时间的无涯的荒野里,并没有早一步,也没有晚一步,时间刚巧赶上了,唯有说一句,噢,原来你也在这里!”在张爱玲的眼里、生活中这便就是缘分。 而你与白茶的一...
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秋分喝老白茶,养生还解秋燥! 白茶功效

秋分喝老白茶,养生还解秋燥!

盼望着,盼望着,秋分终于到了,习习凉风不仅带着一股凉意,也代表着秋天已经过了一半。 而身处南方的我,还穿着一件短袖四处溜达,因为南方这时才刚入秋呀! 那大家是不是已经准备好去秋游了呢? 不过,此时也正...
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白茶应该如何冲泡才是正确的? 白茶品鉴

白茶应该如何冲泡才是正确的?

如果想让冲泡出的白茶汤水不会过浓,除了要谨防做旧茶以外,冲泡的方法也要注意。 首先是控制的投茶量。 有不少茶友在冲泡白茶的过程中,总觉得称茶的步骤过于麻烦,于是就用手直接抓茶。 这不仅不卫生,还会因为...
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