福鼎白茶 白茶杂谈

福鼎白茶

白茶,是中国六大类茶之一,在我国茶类中占有重要而独特的地位。而作为白茶主要出品基地的福鼎,则有着“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之美誉,世界白茶的96%产自福建;而福建白茶的80%产于福鼎。 目前福...
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白茶-白毫似雪 白茶杂谈

白茶-白毫似雪

白茶的白字是最妙的,听上去比红茶、绿茶、乌龙茶要空灵很多。白,总是会惹上一些素洁才更美。那白蛇传的素贞单姓了白,配上素贞二字,干净极了。 白茶倒也不白。但比起别的茶来到底是满披银,如银似雪了。那绿装素...
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太姥山原味老白茶 白茶杂谈

太姥山原味老白茶

老白茶的美是原始、无需修饰的。茶客也爱她的质朴、真实。她就是用来喝的,或茶或药或宝,不要炒作、不要夸大,只请用最简单的心情,去靠近她,感受她。 茶业有一条近似魔鬼式的规律,就是要炒作某款茶或者某类茶时...
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白茶是什么? 白茶杂谈

白茶是什么?

白茶是什么?很多第一次听到这个茶类时不免疑惑,因为绿茶、红茶、黑茶等这些在生活中还是很常见的,而“白茶”却很少有听说。难道“白茶”是“云南白药”制作的药茶?或只是为了赚噱头而推出的品牌? 其实不是的,...
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小雪之日,白茶雅集 白茶杂谈

小雪之日,白茶雅集

小雪,是冬日的第二个节气。寒流一个接着一个,大地褪去鲜活的色彩,灰扑扑的样子,留下一个冰冻的硬壳。我最喜爱冬日黄昏,残阳无力,百鸟投林,大概只是一瞬间的暖色,很快便又回归沉寂。然后...
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