老白茶独有的滋味 白茶品鉴

老白茶独有的滋味

“夫茶,以味为上,甘香重滑,为味之全"。《大观茶论》中对茶的要求是,茶汤得兼具甘甜、清香、醇厚和滑爽。不仅于此,一杯好茶应该是色、香、味、形俱全。
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白茶的茶汤是白色的吗? 白茶品鉴

白茶的茶汤是白色的吗?

常有人会问,“白茶,茶汤是白色的吗?”其实,白茶之所以被称为白茶,是因为成品茶满披白毫,如银似雪。且白茶制作工艺最为简单,只经过萎凋、干燥,使白茶贴近自然,也保留了茶叶原有的清香。
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儿童能喝白茶吗? 白茶功效

儿童能喝白茶吗?

喝茶,对于成年人来说是一件再普通不过的事情。但在日常生活中,我们却很少见到儿童饮茶,很多家长放任儿童喝普通软饮料和果汁饮料,却不允许儿童喝茶。
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白茶清欢无别事 白茶杂谈

白茶清欢无别事

从几年前开始,我对白茶就格外偏爱。相较于其他种类的茶,白茶是制作工艺最简单的,但“大道至简”是属于中国人的哲学,太复杂,便会破坏白茶本身特有的天然滋味。
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