一、味出自然 我们都知道白茶的味道是通过萎凋工艺处理而成的,自然萎凋低温成茶的传统工艺白茶完好的保留了品种和品味特征，通过晾晒最大程度的还原了茶叶本来的味道，所以我们说白茶的特点在于“味出天然” 二、...
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什么是寿眉？这回说清楚了
所谓寿眉是白茶四大品类之一，主要是将茶树嫩梢的一芽、三叶或四叶萎凋干燥而成。它的外形，大多以大片的叶子为主，浓茶的茎干，芽和叶相连，芽头相对较小，花朵突出，是寿眉的最大特点。 新茶香气清新，老茶具备浓...
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何为牡丹王？
白牡丹是白茶里最美的一个品级，牡丹王则是白牡丹里最高的级别。 牡丹王基本由一芽一叶的茶青制作而成，采摘时间早，因而芽头饱满挺括且芽长于叶。绿叶夹银白色毫芽，形似即将绽放的绿牡丹，故得美誉茶中牡丹而牡丹...
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云南白茶与福鼎白茶有何异同？
云南白茶与与传统白茶的区别是什么呢？ 区别1：茶树品种有区别。福建白茶是以大白、水仙或当地中小叶群体种制作；云南景谷白茶是以景谷大白的品种制作；而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。 区别2：制做工...
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什么是精品白茶？弄清楚这三点不怕被忽悠！
白茶处于六大茶类之一，它不像绿茶那般华丽娇贵、不像普洱那般暗藏玄机、更不像乌龙茶那般功夫深厚。近几年来福鼎白茶走南闯北，如果用一句的话来形容一泡好白茶，那么我认为是这句“低调做人，高调做事”。 &nb...
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白茶与绿茶究竟有何区别？
许多人都会把白茶与绿茶混肴视听，打开百度输入“白茶”竟会赫赫然跳出“白茶是绿茶吗？” 其实也不怪不懂的人，白茶在近些年逐渐凭借自身魅力披荆斩棘一路杀到茶友茶桌上。 白茶，在近些年价格虽水涨船高，却依旧...
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松压白茶是什么？好喝吗？
近年来，白茶热持续，但要在风起云涌的白茶市场中，无论是茶企、茶商，都要找到差异化竞争优势，扬长避短。 各类白茶企业使出浑身解数，有的突出年轻团队优势、有的提炼产品特性与优势、有的提升白茶独有形态制作工...
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白茶品质特征及其分类
一、白茶产区概况 白茶是我国的特种茶之一，发源于福建福鼎。其传统制法独特，不炒不揉，属微酵茶类，产品分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉四类，主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地，产量占世界白茶的96%...
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白茶的3大品类及等级
一、白毫银针 1.什么是白毫银针 白毫银针，是白茶中的极品，又称白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，白毫银针的香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，在茶中有“茶王”之称。 2.白毫银针的等级分类 特...
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不可一世的寿眉
目前正值白茶的采茶季节，目前在福鼎我们送走了白牡丹，迎来了春寿眉，春寿眉的采摘正式拉开了序幕，寿眉外形与白毫银针与白牡丹差异较大，多为一芽三叶、四叶，大部分为叶，并且带有梗，有少量的芽头，芽头偏瘦，偏...
