闻白茶毫香,这5个步骤你要懂得! 白茶品鉴

闻白茶毫香,这5个步骤你要懂得!

做菜,人们说要色香味俱全;看病,医生说要望闻问切;品茶,我们也要闻香辨茶。 闻香,我们能感受到它是果香、花香、药香、草木香。不仅如此,茶的年份、等级工艺、水平、树种区别等都会在香气方面有所体现。 茶的...
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三分钟教你泡好白毫银针! 白茶品鉴

三分钟教你泡好白毫银针!

春天是万物复苏、草木萌动的季节。 在福鼎的茶园里,茶树积蓄了一冬的能量,正在默默等待着,也许在春日的某一天它就会崭露头角。 在春天采摘的这一波茶叶制成的白茶,就是备受茶友们喜爱的春白茶了。 什么是春白...
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白茶冲泡误区,不要犯糊涂 白茶品鉴

白茶冲泡误区,不要犯糊涂

正所谓“100个读者就有100个哈姆雷特”,同样一款白茶,100个人也可能泡出100中不同的感觉,这是因为每个人的水温、投茶量、器具等都会有多多少少的变化。 冲泡白茶并没有统一的标准,多尝试,多感悟,...
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什么样的白茶是好白茶? 白茶品鉴

什么样的白茶是好白茶?

寻一泡好茶不易,那什么是好茶?好茶都应该包含那些条件和要素?无论谈那些都应该首选原料,巧妇都难为无米之炊,何况茶呼。好茶的原料应该包含以下几个要素: 第一是产地,没有了产地要求,那就没有了产品的独特性...
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白茶的“茶性”你知道是什么? 白茶品鉴

白茶的“茶性”你知道是什么?

1、福鼎白茶新茶性寒凉。老茶性温和,不伤胃 之前讲过很多次,相信大家都烂熟如心了。冬天还是建议大家多多饮用白茶老茶,保护肠胃,还能驱寒祛湿。 2、福鼎白茶是有效的保健饮料 现代人工作压力大、熬夜加班已...
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新老白茶怎样泡香气才能更浓郁? 白茶品鉴

新老白茶怎样泡香气才能更浓郁?

各位茶友好,今天接待一个茶客的时候,接收到一个这样的问题。茶客问我,为什么我泡的茶跟在你店里的茶味道不一样? 你们是不是也有遇到过这种情况,在店里喝的总是和在自己家里泡的味道不一样,那是因为冲泡手法的...
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十泡之后的老白茶还有滋味吗? 白茶品鉴

十泡之后的老白茶还有滋味吗?

陈化约一年半时间的白茶,从叶子的颜色判断,还算是较年轻的一款茶,白毫的颜色虽不似老茶灰白,但也不同当年新茶一般鲜亮了。 原本的叶子就有褐色系与绿色系相互交错,如今差别越加的分明了。 褐色的茶叶颜色愈加...
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