白茶好坏如何来辨别?白茶哪种好?

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。

很多茶友喜欢喝茶却经常买不到理想白茶,下面小编就给大家介绍一下白茶好坏如何来辨别?想知道白茶哪种好?不妨一起来看看这篇白茶好坏分析。

首先是从白茶的干茶:

1.干茶表面的白毫是否完整;

2.叶表面白毫整洁密实的为上品;

3.白毫银针表现为表面的白毫稀疏,易脱落的那么这种就是不好的白茶。

白茶好坏辨别

其次是白茶香气:

1.跟岩茶一样,好的白茶是没有杂味的,

2.白茶的香气比较接近于植物本身的味道。

3.新茶时期会带有日晒的气味,一段时间后气味消失。

然后是白茶茶汤:

1.品质好的白茶茶汤颜色是澄澈的,透亮的。

2.品质不好的白茶,泡出来的茶汤是浑浊的。

白茶茶汤

之后是白茶滋味:

1.新白茶的回甘表现最为锋利,清甜。

2.好的白茶这种涩感是会散去的,涩感的感受部分主要是在口腔的上颚。

3.品质差的白茶涩感比较明显的部分是在喉头附近,表现为消散不去的锁喉感。

再者是白茶叶底:

1.品质好的新白茶,叶底的颜色还是很鲜嫩的

2.做旧的白茶,肉眼看时并没有油亮感,并有粗糙感。

白茶茶底

最后是白茶耐泡度:

茶内物质越丰富就越耐泡,好的白茶比品质差的白茶更耐泡。

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