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为什么抹茶的减肥效果会更好?

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为什么抹茶的减肥效果会更好?

来源:未知 编辑:admin 浏览量:77 发布时间:2020-04-12
肥胖是目前世界上最具挑战性的公共健康问题之一,能够导致心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、脂肪肝、高血压、高脂血症和其他相关代谢综合征,对人们的健康带来了十分严峻的威胁。茶叶作为一种具广泛消费者群体的健康饮品,其中的活性成分已被报道具有安全有效的降脂减肥。
茶叶作为一种全球认可的健康饮品,将茶叶及茶叶提取物应用于药品和保健品的生产成为了近年来的广受关注的领域,在控制肥胖及其相关代谢综合征方面,已被诸多文献报道具有突出的降脂减肥、调控血糖血脂、改善脂肪肝、抵御胰岛素抵抗等功效。
同时,茶的抗氧化、抑制肿瘤、抗菌等方面的保健功效也获得了广泛的青睐与关注在茶的抗氧化作用研究方面,自由基在体内产生氧化应激,对机体产生负面作用,使人体细胞、组织受到氧化胁迫,从而成为癌症、心血管疾病等诸多疾病的诱因之一。而茶的强抗氧化活性能够减缓氧化损伤,从而保护机体。
肥胖成为全球问题
然而,传统的冲泡饮茶方式只能摄入茶叶中的水溶性成分,水不溶性的功效成分则残留在茶渣中无法被人体吸收利用。
抹茶是经特殊的栽培手段和低温研磨加工而成的超细微可食粉体绿茶,是近年来应用十分广泛的天然食品添加剂。抹茶独特的全茶摄入形式将“喝茶”转为“吃茶”,使得茶叶中全部功效成分都能得以充分利用,具有更为突出的潜在活性研究价值。
1、抑制脂质的合成代谢
诸多研究表明,绿茶提取物可以抑制3T3-Ll前脂肪细胞的细胞活力与增殖能力,降低细胞内的脂质积累,减少脂肪合成相关关键酶的活性如甘油-3-磷酸脱氢酶(GPDH)、细胞周期蛋白依赖性激酶(CDK2)、过氧化物酶体增殖物激活受体(PRPP)以及脂肪细胞合成及分化有关的基因 Fool、 SRebplc以及C/EBP等。
常喝绿茶抑制脂肪合成
2、抑制脂质消化、吸收
在抑制脂质的消化、吸收方面,绿茶儿茶素可使粪便脂质水平增加了29.4%,主要是因为降低了对脂质的消化与吸收。胰脂肪酶作为脂肪消化的关键酶,绿茶儿茶素能够以非竞争性方式抑制胰脂肪酶的底物浓度,这可能是通过与半胱氨酸残基的某些氧化相互作用而实现的。同时,体外的肠胃模拟实验也表明,绿茶提取物能够抑制胃和十二指肠介质中甘油三酯的脂解。
绿茶促进消化
3、改善肠道菌群失调
肠道菌群是沟通人体内环境与外环境的关键桥梁,相关比例、功能的变化都能够影响人体正常的营养吸收和代谢功能。人体临床试验表明,长期饮用绿茶会提升粪便中益生菌双歧杆菌的比例,进而改善与之相关的代谢综合征。
抹茶有改善肠道的供能
4、促进产热与能量消耗的影响
能量摄入与能量消耗的不平衡是导致肥胖的关键因素,因此,增加能量消耗是一种广采用且十分有效的降脂减肥策略。一项长期人群跟踪调查研究发现,受试者每天食用含570毫克绿茶儿茶素的饮料8周后,久坐和运动的健康受试者脂肪氧化率分别增加了37%和32% ,说明绿茶儿茶素能够促进机体对过量能量积累的消耗。
常喝绿茶促进热量消耗
5、调节激素分淡与相关代谢调控
脂肪细胞分泌的瘦素、抵抗素、脂联素和胰脏分泌的胰岛素等激素是参与肥胖调控的重要激素,瘦素抵抗、胰岛素抵抗等内分泌紊乱是造成肥胖及多种代谢性疾病的共同基础,研究表明,长期饮用绿茶的人群再体重、脂肪量以及血清瘦素、脂联素和炎症细胞因子水平方面均明显降低,进而改善人体的瘦素抵抗表现。
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