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浓缩茶

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浓缩茶

浓缩茶

浓缩茶是指通过热水萃取茶叶中的水可溶物,过滤弃去茶液再经浓缩制成茶饮。
浓缩茶法的三大特点:1. 是避开茶汤不宜高温存放的缺点,将泡好的茶汤降至常温,以利香味的保存;2. 是以兑半杯热开水的方式,使茶汤恢复适口的浓度与温度;3. 是饮用者长时间随时需要时,经简便的对水方式,就可以有一杯相对高品质的茶汤饮用。
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