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天山绿茶

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天山绿茶

天山绿茶

【茶类】绿茶类
【产地】主要产于福建省阂东地带的天山山脉,地跨宁德、古田、屏南三县
【工艺】摊凉-杀青-揉捻-烘焙
【干茶】条索细长袄匀整,白毫显身,具有三绿(外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿)
【汤色】汤色清澈明亮
【香气】香气浓久清高,回味生甜,浓而臾口
【简介】天山绿茶得名源于天山,文献记载天山有七座山峰,早有“七峰茶”之称,后因明朝永乐皇帝赐北峰支提山为“天卜第一山”,故而也被称为“支提茶”,主要包含特早芽种、早芽种、中芽种三大类。
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