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开山白毫

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开山白毫

开山白毫

【茶类】绿茶类
【产地】主要产于广西壮族自治区
【工艺】杀青-初揉-复炒-摊凉-锅内复揉做条-提毫-收锅
【干茶】条索紧细、匀整,呈螺形卷曲,银绿隐翠,白毫显露
【汤色】汤色黄绿清澈,芽嫩叶绿,入口清冽有回甘,始饮时微苦,随后转甜
【香气】有独特的苹果类香味,茶香持久
【简介】开山白毫,又称开山白毛茶、开山毛尖,因产自贺县开山而得名,于1972年在杭州名茶评比会中获第—名,并于2004年4月在广西名茶“桂茶杯”评比中获特等奖。
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