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都匀毛尖

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都匀毛尖

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【茶类】绿茶类
【产地】主要产于贵州省黔南州布依族苗族自治州境内
【工艺】杀青-揉捻-搓团提毫
【干茶】条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠
【汤色】滋味鲜浓,回味甘甜、汤色清澈、叶底嫩绿匀整明亮
【香气】香清高,味鲜浓
【简介】都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,素以“三绿三黄”的品质特征著称于世。
即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
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