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文山包种

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文山包种

文山包种

【茶类】青茶类(乌龙茶)
【产地】主要产于台湾省北部的台北市和桃园等县
【工艺】日光萎凋-室内萎凋-搅拌-杀青-揉捻-解块-烘干
【干茶】呈条索状,色泽墨绿,水色蜜绿鲜艳带黄金
【汤色】滋味甘醇滑润带活性
【香气】清香幽雅似花香
【简介】文山包种茶,为轻度半发酵乌龙茶。又叫“清茶”,是台湾乌龙茶种发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶,和冻顶乌龙茶一样,都是台湾的特产,享有“北文山、南冻顶”之美誉。
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