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方包

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【茶类】黑茶类
【产地】主要产于四川省灌县、彭县、邛崃、大邑、安县、平武、北川等县等地
【工艺】毛茶整理(切铡、筛分、配料、蒸茶、渥堆)-炒制筑包(称茶、炒制、筑包)-烧包-凉包
【干茶】蔑包方正,四角稍紧
【汤色】色泽黄褐,滋味醇和,汤色红黄,叶底黄褐
【香气】稍带烟焦气
【简介】方包茶是西路边茶的一个主要花色品种,因将原料茶筑压在方形篾包中而得名,过去西路边茶都用马驮运,每匹马驮两包,故又名“马茶”,其特点是梗多叶少,色浓味淡、焦香突出。
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