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珠茶

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珠茶

珠茶

【茶类】绿茶类
【产地】主要产于浙江省绍兴、余姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、东阳等县
【工艺】杀青-揉捻-干燥
【外形】外形圆紧,呈颗粒状,色泽绿润,身骨重实,如同珍珠,大小均匀一致
【品鉴】香气高纯,滋味浓醇,汤色黄绿明亮,经久耐泡,叶衣黄绿明亮,芽叶完整
【简介】贡熙属眉茶花色之一,是“圆炒青”的一种,又称“平炒青”,因起源于浙江省绍兴县平水镇而得名,主销西北非,美国、法国也有一定的市场。珠茶是中国最早出口的商品之一,18世纪珠茶以“贡熙茶”风靡世界茶坛,且售价甚高,茶价之高不亚于珠宝,曾被誉为“绿色珍珠”。
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