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雨茶

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雨茶

雨茶

【茶类】绿茶类
【产地】主要产于浙江绍兴等地区
【工艺】杀青-揉捻-干燥
【外形】外形条索细短、尚紧,色泽绿匀
【品鉴】香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀
【简介】雨茶由珠茶中分离出来的长形茶,大部分从眉茶中获取。最早为浙江绍兴所属地区生产的平水珠茶,在精制加工中所产生的一个花色。60年代后期,因雨茶外销需要,遂扩大从眉茶精制中提取雨茶。
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