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碧螺春

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碧螺春

碧螺春

【茶类】绿茶类
【产地】主要产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,及我国云南省
【工艺】杀青-揉捻-搓团显毫-炒青
【干茶】条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺
【汤色】茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,饮后有回甜之感
【香气】味道清香浓郁
【简介】碧螺春又称“洞庭碧螺春”,是中国十大名茶之一,分为五级:分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。云南碧螺春和洞庭碧螺春虽然同是碧螺春,口感上和洞庭碧螺春差别比较大。
洞庭碧螺春茶为春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇;云南碧螺春外形条索粗壮,紧结匀整,_本没有白毫,色泽乌绿,汤色翠绿,滋味浓厚,不如洞4碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐冲泡。
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