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温州黄汤

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温州黄汤

温州黄汤

【茶类】黄茶类
【产地】主要产于浙江省平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地
【工艺】杀青-揉捻-闷堆-初烘-闷烘
【干茶】条索细紧纤秀,色泽黄绿多毫
【汤色】汤色橙黄鲜明,叶底嫩匀成朵,滋味和酸鲜爽
【香气】香气清芬高锐,清高幽远
【简介】温州黄汤始于清代,距今已有200余年,在清代因曾被列为贡品,属于六大茶类黄茶类中的黄小茶,亦称温州黄汤、平阳黄汤。2014年5月入选中华人民共和国农业部2014年第一批农产品地理标志名录。
其采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,要求大小均匀一致。
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