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武夷岩茶

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武夷岩茶

武夷岩茶

【茶类】青茶类(乌龙茶)
【产地】主要产于福建省武夷山市
【工艺】青上(萎凋)-烘干-焙火
【干茶】外形弯条型,叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润
【汤色】汤色橙黄至金黄、清澈明亮,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口
【香气】有明显的岩骨花香,内质活、甘、清、香叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现
【简介】武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。
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