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水仙

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水仙

水仙

【茶类】青茶类(乌龙茶)
【产地】主要产于福建省漳平市、永春县、建阳市、安溪县
【工艺】鲜叶-萎凋(两晒两晾)-做青-炒青-揉捻-初烘-包揉-复烘-复包揉-文火烘干-摊凉-拣剔
【干茶】外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显
【汤色】汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘,喉韵明显,叶底软亮,叶缘红点鲜红
【香气】香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚
【简介】水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,主要分为闽南水仙、漳平水仙。
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