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什么是政和白茶?

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什么是政和白茶?

来源:未知 编辑:admin 浏览量:82 发布时间:2020-07-13

政和白茶精制加工至少可追溯到唐末宋初,至今已有千余年历史。在宋朝,政和就重要已经是北苑贡茶的重要生产区。在北苑贡茶中,银针茶备受推崇,被雅称为“御苑玉芽”、“长寿玉圭”等,是帝王杯中佳茗。

政和年间,宋徽宗因蔡京上供白茶有功,把“政和”二字赐给上贡白茶的关隶县,关隶县所以改名政和县。从此政和因白茶而而出名,成为我国第一个因茶而而出名的县,从此政通人和,名垂茶史。

政和,地属闽北,海拔比较高,普遍高于800米,是白茶中的高山茶,而且政和地处亚热带,气候温暖湿润。除此之外政和经济历来以农业为主,工业干扰很少,由于地理、气候、土壤、生态前提规格优越;适宜茶树繁衍发育,孕育了质地与众不同的“政和白茶”。

政和白茶

政和白茶是以源产于当地适制白茶的茶树产品加工材料为精制加工材料,采用适度自然氧化,不杀青、不揉捻全萎凋与众不同精制加工工序精制加工而得到的,是融汇政和的自然生态前提规格、适制茶树产品及人文渊源,历经长期实践、挖掘、培育、推陈出新,成就其清鲜、纯爽、毫香的与众不同质地。

《茶叶百科》红茶与绿茶有什么差别?

红茶最主要的品性特点是红汤、红叶、味甘醇。因干茶颜色偏深,红中带乌黑,在英文中被称为“BlackTea”。而品性优质的绿茶和品性特点是干茶颜色翠绿或黄绿,泡开后清汤绿叶,具备芳香或熟栗香等,口感鲜醇鲜美,浓而不涩……

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白茶,是被“折腾”最少的茶,精制加工精制工序质朴。茶叶采收后,只进行“萎凋”和“干燥”两个步骤,把茶叶放在适宜的湿度进行存放。大量茶客都说,白茶看似简单,说真的不然,由于只有这样简单的方法却能封存着大自然的口感。成茶后的白茶,其条敷阐,其叶莹薄。

政和白茶最大的特色即其身满披白毫,如银似雪,特别美丽;茶香味清幽淡雅,沁人心脾;茶汤颜色杏黄、纯净明亮,无过多杂质;口感鲜爽纯净,入喉后甘甜;叶片片片舒展;茶香味高锐,口感浓强有劲,有高山韵。

白茶性凉

白茶茶性寒凉,有退热祛暑排毒之功,在华北被当作诊治养护荨麻疹患者的妙方。而政和白茶有着的毫香、凉爽、鲜纯特征,不仅有解暑、生津止渴、降火、退热作用,还有着排毒、杀菌、止泻、降血压、清除自由基、降低辐射所带来的危害、抗肿瘤等作用。

如今,由于保健观念的不断扩大,爱茶、品茶的人越来越多,政和白茶更由于其药性受到各位茶友的普遍喜爱,白茶产业也在不断蓬勃发展。

《茶叶百科》为什么用白瓷盖碗泡茶?

白瓷盖碗原本是个人、单次使用的茶器,而且是冲泡与饮用功能合二为一。现在一般将它当做泡茶器使用,搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。因为这样更便于人们使用,如看得到茶汤、易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底,而且去渣清洗比壶来得方便……

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