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那些关于福鼎白茶的历史

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那些关于福鼎白茶的历史

来源:未知 编辑:admin 浏览量:159 发布时间:2020-07-13

福鼎白茶,算是微发酵茶,特点是芽头肥壮,成茶后茶的外表披满白毫 ,如银似雪而而出名。其茶汤颜色杏黄晶亮,入口毫香略显,鲜爽甘爽醇厚,是茶类中的特殊珍品。

白茶源自福建省福鼎市,是我国传统茶类的一种。因长期出口,所以少为国人得知,这几年转为内销,逐渐成为茶业界新宠。

福鼎白茶

据说,最早白茶被当作药用,尤其是老白茶,有着降火排毒、诊治小儿麻疹、防范水土不服等作用。在缺医少药的年代,白茶被华侨带到东南亚一带,被当作居家必备用品。由于华侨们的使用,推动白茶在东南亚的流行,而后就进入流通领域。

《茶叶百科》什么是再加工茶?

再加工茶涵盖了花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和保健茶,而再加工茶里的代表茶:花茶有茉莉花茶、珠兰花茶。紧压茶有沱茶和六堡茶。萃取茶含有罐装饮料茶、浓缩茶、速溶茶和茶膏。果味茶则有人们熟知的柠檬茶,苹果茶等。保健品茶则有:菊花茶,大麦茶等……

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在17世纪初,欧美开始流行喝茶,欧美各国和我国进行茶叶贸易渐渐增多起来。就在这茶叶大兴的年代,历史的契机悄悄叩开了太姥山的门扉,福鼎白茶便“运售国外,价与金埒”。

在清末,白茶被当作出口海外的外销茶,在欧美等国受到极大的青睐。当时的英国贵族阶层就很爱喝白茶,由于白茶的量少,即使英国贵族也不舍得放开喝。英国人有喝下午茶的习惯,不喝茶就觉得少了点什么,可是白茶量太少了,并不能满足日常使用。后来他们想到一个办法,就在冲调泡开红茶的时候,往里头加几枚白毫银针。由此可见,银针在当时是多么难得。由于白茶是出口海外且产能又少,所以在国内不为人所知。所以在之前,白茶是“墙里开花墙外香”。2007年开始,在政府的推动下,大力发展福鼎白茶的品牌,白茶市场逐渐被茶企重视。现如今,福鼎本地的白茶企业简直是遍地开花,多达几百家,并且白茶的产量也连年递增。

由于古风饮茶风潮在国内的流行,白茶由于其自身“煮老茶”的特色而再次风靡全国。而在当今社会都在提倡自然,健康的饮食,白茶也由于其“尤为自然的日晒加工制作工序”和“药用价值”成为倡导健康饮品的首选。

福鼎白茶历史

由于科技和市场的发展,及政府的扶持,加工制作白茶的加工制作工序也得到提升,使得白茶产能增加。白茶用自己的质地和魅力来向世人证明,白茶照样能够墙内外都香。现如今白茶走进了千家万户,以自然蓬勃的姿态为自己发声。

《茶叶百科》君山银针是什么茶?

君山银针是我国的名茶之一,产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,因为其形细如针,因此得名君山银针。君山银针在冲泡时会看到芽尖冲向水面,悬空竖立,随后才会然后徐徐下沉杯底,形如银刀直立……

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