联系站长
百茶网站长联系站长
欢迎来到百茶网

白茶的种类有哪些?

联系站长
百茶网站长

白茶的种类有哪些?

来源:未知 编辑:admin 浏览量:198 发布时间:2020-07-13

当前市场上的白茶产品如此多:白毫银针、白牡丹,大白、小白……如何挑选还真是个难题。白茶的种类有哪些?个中种类又有何特色呢?

要弄清一款白茶的产品分类,需从两个地方辨别:其一,看是什么树种,不同树种的茶叶成分不同;其二,看采收精制精制的不同,这决定了茶叶的口感。所以,能够通过不同规格对白茶进行分类:

一、按照级别来分类:

1、白毫银针。2、白牡丹。3、贡眉。4、寿眉。

二、按照产区划分:

1、福鼎白茶。2、政和白茶。3、建阳白茶。4、松溪白茶。5、云南白茶。

白茶的分类

三、按照精制精制分类:

1、室外日光萎凋。2、室内萎凋。

四、按照树种分类:

1、小白。2、大白。3、水仙白。

五、按照年份划分:

1、新白茶。2、老白茶。

其实任何茶树都可精制精制白茶,只要精制精制工序上和白茶一样就行。但是被当作传统意义上的白茶,就必须选择白毫多,氨基酸等成分高的茶树。这种白茶才能产生白茶独有的毫香,鲜爽。如今白茶市场火热,大量茶商都加入了精制精制白茶的大军。我总结了8种精制精制材料的白茶。供各位茶友探讨。

第一种:用菜茶精制精制的白茶。

采茶使用种子繁殖的茶树。在白茶生产区也被叫做“土茶”。最早的白茶全是由菜茶精制精制。现有记载在1000年上下。由于大多种在房前屋后,像菜园子里种的菜,故而而出名“菜茶”。由于是种子繁殖,故而茶叶的质量很不稳定。后期被慢慢替换掉。

《茶叶百科》绿茶的功效有哪些?

绿茶中富含的咖啡因能干扰肾脏,促使尿液的迅速排除,持续改善肾功能,咖啡因还能祛除尿液中不必要的物质,比如基础代谢过程形成的乳酸,能够协助人体尽快地恢复正常水平……

阅读更多<<

如今只有建阳等少数地方有种植。这种“土茶”的芽心较小,茶叶细、软、嫩,表面灰绿,带毫香,味鲜醇,叶底软嫩、灰绿、明亮。由于瘦小,一般只做贡眉或寿眉,极少只做白牡丹。菜茶精制精制出来的茶毫香弱,但是甜度高,回甘也很明显。

第二种:福鼎白毫,又叫福鼎大白茶。

福鼎大白茶是最早的传统白茶优良产品,二倍体,无性系,小乔木。1880年首次育种成功。被国家普遍推广。福鼎白毫的白毫比较多,同时整齐有序,更适宜精制精制茶。由于芽头肥壮的特色,尤其适宜制成白毫银针和白牡丹。精制精制出来的白茶毫香明星,口感醇甜,色白如银,芽弯似月芽,白毫多密,甘醇味醇,缺点就是芽偏细小,净重低,产能相对较少,经济效益低,所以许多茶农改种福鼎大毫茶,这几年用福鼎大白茶精制精制的白茶产能逐年减少,用福鼎大毫茶茶树产品精制精制的白茶量增多,当前市场上大白茶反而但是多见。

福鼎大白茶

第三种:福安大白。

归类为高山白茶优良产品,也是国家认证的优良树种。种植普遍。但是多用于精制精制红茶和绿茶。用这个做出的白茶口感清甜,香清汤厚,但是颜色暗淡。精制精制白茶的核心种植区在福安,政和和松溪。

第四种:政和大白茶。

1879年被普遍推广。之后被国家认证优良树种。核心精制精制政和白茶。政和白茶的特色就是颜色深,偏银灰色,口感清鲜,回甘爽醇厚厚。核心种植地在政和和松溪。

第五种:水仙茶。

说道水仙茶,大量人都认为是青茶。不错水仙最适宜做青茶。但是也可做出优质的白茶,只是精制精制工序上多变,不易被控制。水仙精制精制的白茶质地是很优异的。茶香味馥郁,特别耐泡。但是精制精制后的茶叶颜色较深。核心产区在建阳。

第六种:福云6号。

种植普遍,以绿茶、红茶为主,亦有白茶。其白茶内含成分充足,颜色及光泽好,白毫略显,但口感、茶香味较别的门派稍逊一筹,故而很少精制精制白茶。

第七种:水仙白

说道水仙茶,大量人都认为是乌龙茶。不错水仙最适宜做乌龙茶。但是精制工序上改变一下,也可精制出优质的白茶。水仙精制的白茶质地是很优异的。茶香味馥郁,特别耐泡。但是成茶颜色较深。核心产区在建阳。

白茶种类繁多

第八种:别的。

像是大量人喜欢云南白茶“白月光”的口感香甜,是用云南的景谷大白所精制出的白茶。还有用安吉白茶所使用的百叶1号精制白茶,茶香味高回甘快。

目前最好的白茶,就是用福鼎白茶。当然精制精制工序也是最重要的。虽然这些产品也被用来精制精制白茶,但是由于精制精制之间短,经验不足,其精制精制水平与福鼎白茶的精制精制水平相差甚远。如今白茶的精制精制全是传统+科技模式。这样精制精制出来的白茶,才会越来越优质。

《茶叶百科》白茶为什么要避光保存?

"白茶可以说是非常敏感的一类茶,如果没有进行密封存储的话,就很容易吸收空气中的异味、水分。

上一篇:白茶产地有哪些?
下一篇:没有了
站长电话

181-8080-9672