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白茶要如何存放?存放多久才好

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白茶要如何存放?存放多久才好

来源:未知 编辑:admin 浏览量:141 发布时间:2020-04-15
一、白茶如何存放?
1、常温
白茶无需在冷藏条件储存,在常温环境下可以正常转化。
不能提高温度加速白茶转化,因为高温会破坏茶的成分活性,导致茶叶变质。
2避光
光线会让茶叶氧化,颜色变暗,同时还会使茶中有效成分分解,影响口感。
白茶无须冷藏保存
3、干燥
只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质,茶叶一旦受潮,就容易发霉变质。
存放白茶避免接触地板和天花板,否则容易吸收湿气。
4、无异味
茶叶容易吸附异味,比如白茶和肉类一起放在冰箱里,那这白茶肯定是又臭又潮湿,所以要避免喝气味大的物品放在一起。
5、器具
小量白茶可以使用金属罐子或陶瓷罐储存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收异味。
大量的白茶可以参考小编家的做法——“三层包装法”,就是纸箱+塑料袋+铝袋的保存方式。
这个保存方式能够遮光,还能密封,加上铝袋、塑料袋无异味,就不会让白茶吸收别的香气,保证茶叶的正常陈化。
白茶应避光保存
二、白茶存放多久最好喝?
小编认为这个问题也要根据茶友的口味特点来存放,有人喜欢三年的茶,有人喜欢五年的茶。
老白茶的口感是饱满的,汤水柔和,稠滑有质感,韵味更是持久悠长。
在良好的存放条件下,白茶有三个品饮期。
第一个品饮期
刚做出来的新茶是最有新鲜感的,香气中带着清新的甜,喝起来是清甜爽口。
第二个品饮期
存放了三到五年的白茶,经过多年的陈化,内含物质慢慢沉淀,口感更稳重、浓郁。
如果说新茶的口感像一个稚气未脱的顽皮小子,那三到五年的白茶就是一位事业有成的中年人。
第三个品饮期
七到十年的收藏期,白茶在岁月的作用下,会发展处无线可能,香气、口感都有很大区别。
原本的香气更为清香,经过长期的陈化,香气带着陈香、蜜香,最为明显的是药香。
滋味是越变越醇厚,经过十年的白茶,能深深地套住你的口腔,把整个滋味完全展现出来,好像在炫耀着它十年的"功力”。
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